Vinárstvo Foriš, Limbach
Rešpekt a úcta k vínu je zásadou Ivana Foriša, ktorý podľahol jeho čaru, najmä odrode Pinot Noir. Presne v roku 1990 sa Ivan Foriš presťahoval z Bratislavy do malebnej malokarpatskej obce Limbach, odkiaľ pochádza rodina jeho manželky. Ako sa začal etablovať v tomto kúte Slovenska, tak sa dostával aj do kontaktu s miestnymi vinármi. Je pravda, že v tom čase […]
Vinárstvo Vinhor, Doľany
Otec Anton a syn Peter Horváthovci sú telom aj dušou vinohradníci. S rovnakým zápalom sa takmer pred dekádou pustil Peter aj do výroby vína a darí sa mu príkladne. Pán Anton Horváth je rodákom z neďalekej modranskej Kráľovej. Jeho otec chodil štepiť po všetkých okolitých družstvách. On zaúčal do tajov štepenia aj našu najuznávanejšiu šľachtiteľku […]
Predium Vráble
Nové vinárstvo Prédium je viac ako veľkou nádejou prinavrátenia nielen zašlej slávy vrábeľského vlašáku, ale aj rozmachu vinárstva v okolí Vrábeľ. V ostatnom období býva pravidlom, že za veľkolepými vinárskymi projektami sú financie z iných oblastí. Vinárstvo Prédium je však výnimkou. Stoja za ním Milan Solár a Karol Prúša. Pán Solár pracoval vo vinárskom biznise takmer dvadsať […]
Karpatská Perla, Šenkvice
Harmónia prírody a poctivej výroby, rodiny, tradície malokarpatského kraja a vinohradov je motto vinárstva Karpatská Perla už viac ako tridsať rokov. Začiatkom osemdesiatych rokov čerství manželia Ladislav a Margita Šebovci začali pomáhať s výrobou vína u Zárubovcov, rodičov Margity Šebovej. Popri práci sa mohli dokonale zoznámiť nielen s vínom, ale aj vinicami. Počas niekoľkých rokov tak nadobudli potrebné […]
Világi Winery, Chľaba
Világi Winery prinavrátilo územiu medzi riekami Ipeľ, Hron a Dunaj zašlú vinársku slávu a opäť zaradilo tento krásny kus zeme na mapu vyhľadávaných destinácií. Od piky, ale na výnimočnom mieste Svoju históriu začalo písať toto vinárstvo v roku 2015, kedy vinohrady nad obcou Chľaba kompletne zrevitalizovali. Miestny vinohradnícky hon Cseres má bohatú históriu. V minulosti sa […]