
Vitis Aurea Modra
Prvý marcový štvrtok sa konal dvadsiaty štvrtý ročník medzinárodnej súťaže vín Vitis Aurea Modra. Zaujímavosťou tohto ročníka bola jedna z komisií, v ktorej hodnotili iba ženy odborníčky. Po sčítaní výsledkov vzišli pre tento rok títo šampióni. V kategórii bielych tichých suchých vín sa ním stal Rizling rýnsky 2024 z vinárstva Veritas et Sanitas. V kategórii […]
Vo vinárstve Velkeer pracujú ako včeličky
Aj keď začiatkom februára počasie vonku skôr lákalo myslieť na jar, vo vinohrade vinárstva Velkeer to žilo zimnými prácami.
Chystáme niečo veľmi zaujímavé!
S novým rokom vám v rámci nášho časopisu postupne predstavíme niekoľko zaujímavých noviniek.
Vo Vinhore načreli do sladkej histórie
Vinárstvo VINHOR má nové sídlo v Častej, ale rodina Horváthovcov, ktorej patrí, pochádza zo susednej dediny Doľany, kde máju aj svoje vinice. Spod ich rúk vychádza široká paleta vín, veď pestujú takmer dvadsať odrôd.
Kariérny míľnik enologičky Kataríny Furdíkovej
Dovoľujeme si oznámiť širokej odbornej verejnosti, že v decembri 2024 získala známa slovenská enologička Ing. Katarína Furdíková, PhD. (rod. Volleková) vedecko-akademický titul docent v odbore Biotechnológie. Habilitačné konanie sa uskutočnilo na Fakulte chemickej a potravinárskej technológie Slovenskej technickej univerzity v Bratislave a obhajovaná habilitačná práca mala názov „Terroir v enológii: faktory ovplyvňujúce kvalitu a originalitu vína“.