Aj keď začiatkom februára počasie vonku skôr lákalo myslieť na jar, vo vinohrade vinárstva Velkeer to žilo zimnými prácami.

S novým rokom vám v rámci nášho časopisu postupne predstavíme niekoľko zaujímavých noviniek.

Vinárstvo VINHOR má nové sídlo v Častej, ale rodina Horváthovcov, ktorej patrí, pochádza zo susednej dediny Doľany, kde máju aj svoje vinice. Spod ich rúk vychádza široká paleta vín, veď pestujú takmer dvadsať odrôd.

Dovoľujeme si oznámiť širokej odbornej verejnosti, že v decembri 2024 získala známa slovenská enologička Ing. Katarína Furdíková, PhD. (rod. Volleková) vedecko-akademický titul docent v odbore Biotechnológie. Habilitačné konanie sa uskutočnilo na Fakulte chemickej a potravinárskej technológie Slovenskej technickej univerzity v Bratislave a obhajovaná habilitačná práca mala názov „Terroir v enológii: faktory ovplyvňujúce kvalitu a originalitu vína“.