Víno Kmeťo
Rodina Kmeťovcov sa venuje výrobe vína odjakživa, ale toto vinárstvo má v rodnom liste rok 1989. Založil ho Jozef Kmeťo st. Tradícia pestovania hrozna a výroby vína má v Modre hlboké korene. Inak tomu nie je ani v rodine Kmeťovcov. Pod rodinným domom v malej pivničke začínal aj Jozef Kmeťo st. Na tom istom […]
Vinárstvo Miro Fondrk
Vypracovať sa z vinárskeho začiatočníka až na jedného z najlepších producentov červených vín na Slovensku sa Miroslavovi Fondrkovi podarilo za necelú dekádu. Miroslav Fondrk do svojich dvadsiatich rokov viedol život aktívneho športovca a tak nielen víno, ale alkohol všeobecne vnímal viac-menej ako tabu. Až na vysokej škole sa jeho pohľad, najmä na víno, začal meniť. […]
Bóna Winery, Bátorove Kosihy
Pri návšteve tohto vinárstva vás hneď očarí výhľad z ich vinohradu na neďaleký Dunaj a vrchy Gerecse. Pri výrobe vína síce tvoria v prítomnosti, ale stavajú na minulosti a pozerajú sa do budúcnosti. Okolie Bátorových Kosíh patrí medzi najteplejšie oblasti Slovenska. Spolu s jedinečnou pôdnou štruktúrou sú tu vytvorené predpoklady na dopestovanie hrozna najvyššej kvality, a to nielen vo […]
Vinárstvo ViaJur, Svätý Jur
Sídli v historickom kaštieli, obrába vinohrady v dvoch vinohradníckych oblastiach a ich víno má v ponuke trojmichelinová reštaurácia. Aj to je vinárstvo ViaJur. Ak by ste hľadali vinárstvo ViaJur, našli by ste ho v historickom centre mesta Svätý Jur. Sídli priamo v priestoroch kaštieľa, ktorého vznik sa podľa uchovaných záznamov datuje do 14. storočia. Najznámejšie rodiny, ktorým […]
Rodinné vinárstvo Kasnyik
Tomáš a Gabriel Kasnyikovci založili svoje vinárstvo v rodnej obci Strekov. Pestovanie hrozna a výroba vína sa tu považujú za tradíciu, ktorej pokračovanie je úlohou každej novej generácie. Táto bratská dvojica sa jej zhostila viac ako zodpovedne a z plodov ich práce ťaží celý región. Ďalším významným míľnikom v ich vinárstve bol ročník 2014. Vtedy sa rozhodli vo vinici používať […]