Mrkvový krém
V hrnci opečieme do zlatista na drobno nasekanú cibuľku. Pridáme surovú nakrájanú mrkvu a trochu zázvoru. Dochutíme soľou a čiernym […]
Bravčová panenka na ázijský spôsob
Čerstvý pak choi podusíme v hrnci so sušenými hrozienkami a opečenými plátkami jablka. Po dvoch minútach pridáme trochu oleja z […]
Tagliatelle s panenkou
Na olivovom oleji jemne opražíme nakrájanú cibuľku a cesnak. Pridáme šľahačkovú smotanu, nastrúhaný parmezán, sušené paradajky a smotanu. Zmes zredukujeme […]
Bravčová panenka s krémom zo sladkej tekvice
Sladkú tekvicu očistíme, nakrájame, pokvapkáme olivovým olejom, ochutíme soľou a dáme piecť do rúry, rozohriatej na 180°C. Keď je mäkká, […]
Bravčová panenka s cícerovou kašou
Cícer necháme cez noc nabobtnať vo vode. Na druhý deň ho uvaríme v osolenej vode s bobkovým listom. Keď je […]