Pečený karfiol

V miske si zmiešame údenú mletú papriku, soľ, čierne mleté korenie, nastrúhaný cesnak a rastlinný olej. Karfiol si rozdelíme na menšie časti a každý kúsok dôkladne polejeme pripravenou zmesou. Zapečieme v rúre rozohriatej na 170°C približne pol hodiny.

Odporúčané víno: Chardonnay, suché