Grilovaná mrkva na orientálny spôsob
Ošúpanú mrkvu nakrájame na približne rovnaké kúsky a varíme, kým bude polomäkká vo vode, do ktorej sme pridali celú škoricu, […]
Sedliacka kaša
Umyté jačmenné krúpy varíme za stáleho miešania v dvojnásobnom množstve obaru na jemnom ohni. Keď sú krúpy uvarené, pridáme surovú […]
Zabíjačkové pečené mäso
Rôzny orez zo spracovania jatočnej rozrábky rovnakej veľkosti jemne potrieme bravčovou masťou a dochutíme soľou, rascou a rozpučeným cesnakom. Mäso […]
Špenát na štyri rôzne spôsoby
Táto veľmi zdravá listová zelenina napriek všeobecnému mýtu neobsahuje až také množstvo železa, ako sa hovorí. Napriek tomu obsahuje vo […]
Pečený losos so špenátom
Na panvici si jemne orestujeme strúčik pretlačeného cesnaku, potom pridáme špenátové listy, podlejeme zeleninovým vývarom a chvíľu dusíme. Keď sa vývar […]