Staré vinohrady v obci Rúbaň, v Strekovskovskom vinohradníckom regióne, poskytli Martinovi Pomfymu skvelé hrozno z málo vídanej odrody Cabernet Franc. Rokmi skúseností podkutý vinársky harcovník sa k tomuto vzácnemu materiálu postavil ako skutočný odborník a po niekoľkoročnom vyzrievaní uvádza na trh víno, ktoré si určite zaslúži pozornosť. Dvojročný pobyt v barikových sudoch a použitie metódy […]

Na svete je niekoľko mienkotvorných vinárskych súťaží, medzi ktoré určite patrí aj parížska Vinalies Internationales. Tento rok písala svoje dvadsiate šieste pokračovanie a zúčastnilo sa je takmer tritisíc vín zo štyridsiatich piatich krajín sveta. Nechýbali medzi nimi ani slovenské. Z dvestoosemnástich vzoriek získalo medaily až sedemdesiatsedem, z nich až dvadsaťdeväť bolo zlatých. Tu je ich zoznam: Martin Pomfy […]

Koncom februára sa na trh dostalo raritné červené víno. Pochádza z dielne známeho komárňanského vinárstva Bott Frigyes. Ide o víno z odrody Pinot Meunier z ročníka 2018, ktorého bolo nafľašovaných iba limitovaný počet fliaš. O pánovi Frigyesovi je známe, že pestuje hrozno s prihliadnutím na biodinamiku a vína vyrába tradičným spôsobom, bez prídavných látok, spontánnym […]

Koncom februára sa vo Veľkom Bieli konal pätnásty ročník medzinárodnej súťaže vín Biel Vinalia, ktorá je určená pre malých aj veľkých výrobcov vína. S malou dávkou humoru by sme mohli teda poznamenať, že už má nárok na občiansky preukaz. Je zaradená do zoznamu nominačných výstav hroznových vín pre výberovú súťaž Národný salón vín Slovenskej republiky. […]