Ak sa v okruhu desiatich či pätnástich kilometrov od Bratislavy podarí obnoviť nejakú ucelenejšiu parcelu vinohradu, môžeme hovoriť o malom zázraku. Ak sa podarí vysadiť novú, ide o ešte väčší. Tlak developerov, respektíve bezdôvodné presvedčenie majiteľov pozemkov o ich vhodnosti na stavebné účely, je v mnohých prípadoch „postavený na hlavu“. Spolumajiteľom vinárstva Dubovský & Grančič sa však podaril husársky […]

  Táto známa súťaž vín, na ktorej sa hodnotia iba slovenské vína, otvorila prvú marcovú stredu už svoje dvadsiate štvrté pokračovanie. Prvýkrát sa na nej hodnotilo v sériách po piatich vínach naraz. Takto sa degustátori mohli k jednotlivým vínam spätne vracať a dôkladnejšie ich ohodnotiť. Odborný garant tejto súťaže, prof. Fedor Malík, pri úvodnom slove spomenul jeden zaujímavý […]

Výrobe vína sa manželia Čistí spoločne venujú už pomerne dlho a dlhší čas túžili aj po peknej, upravenej, no najmä funkčnej a účelnej pivnici, kde by sa mohli viac a ešte lepšie venovať svojim vínam. Ich cieľom bolo aj trochu ušetriť čas pri niektorých operáciách a zefektívniť tak svoje úsilie. Pevne veria, že kroky, ktoré práve […]

Dňa 23. marca sa vo vinárstve Karpatská Perla uskutočnil jedenásty ročník podujatia „Pekné víno s rozhľadom“. V túto prvú jarnú sobotu si prišli na svoje nielen milovníci vína, ale aj bežci, ktorí si mohli zmerať svoje sily v behu po 99 schodoch na dominantnú rozhľadňu vinárstva. Okrem pekných vín v pivniciach si návštevníci podujatia mohli vychutnať aj gastronomické špeciality […]