Karpatská Perla, Šenkvice
Harmónia prírody a poctivej výroby, rodiny, tradície malokarpatského kraja a vinohradov je motto vinárstva Karpatská Perla už viac ako tridsať rokov. Začiatkom osemdesiatych rokov čerství manželia Ladislav a Margita Šebovci začali pomáhať s výrobou vína u Zárubovcov, rodičov Margity Šebovej. Popri práci sa mohli dokonale zoznámiť nielen s vínom, ale aj vinicami. Počas niekoľkých rokov tak nadobudli potrebné […]
Pavelka a syn, Pezinok
Za týmto vinárstvom stojí Milan Pavelka, ktorého duša žije najmä pre vinohrady. Pod Malými Karpatmi ich obhospodaruje viac ako päťdesiat hektárov. Svoje vína sa snaží robiť v duchu známeho hesla: Život je príliš krátky na to, aby sme pili zlé víno. K vínu a vinohradom si privoňal už ako malý chlapec, keď pomáhal v rodinných […]
Mrva & Stanko
Pred dvadsiatimi rokmi spojili cesty osudu dvoch, nielen postavami, ale aj profesne úplne odlišných ľudí, Vladimíra Mrvu a Petra Stanka. Dnes sa im pripisuje veľká zásluha na postavení základov slovenskej vinárskej moderny. Niekoľko rokov predtým, než si v roku 1997 založili spoločné vinárstvo, sa Peter Stanko s Vladimírom Mrvom stretávali iba ako priatelia. V […]
Zápražný Juraj
Vínam treba dať maximum snahy, umu a robiť ich so srdcom. K tejto zásade pridali v tomto vinárstve ešte jednu, robia ho tak, aby ľuďom prinášalo pôžitok. Žiť a vyrastať vo vinohradníckej rodine je pre budúceho vinára asi ten najlepší základ, aký môže v živote dostať. Toto je aj prípad Juraja Zápražného. Obaja rodičia […]
Habsburg
Juraj Smaženka a Josef Ronge si založili vinárstvo nezvyčajným spôsobom, na Slovensku doteraz nevídaným. Každý z nich sa dostal k vínu trochu inak, nakoniec sa však ich cesty preťali. Juraj Smaženka odišiel v roku 2005 pracovať na Moravu do banky. Miestna kultúra vína ho významne poznačila. Aby sa začlenil, začal sa o víno zaujímať […]