Világi Winery, Chľaba
Világi Winery prinavrátilo územiu medzi riekami Ipeľ, Hron a Dunaj zašlú vinársku slávu a opäť zaradilo tento krásny kus zeme na mapu vyhľadávaných destinácií. Od piky, ale na výnimočnom mieste Svoju históriu začalo písať toto vinárstvo v roku 2015, kedy vinohrady nad obcou Chľaba kompletne zrevitalizovali. Miestny vinohradnícky hon Cseres má bohatú históriu. V minulosti sa […]
Mrva & Stanko
Pred dvadsiatimi rokmi spojili cesty osudu dvoch, nielen postavami, ale aj profesne úplne odlišných ľudí, Vladimíra Mrvu a Petra Stanka. Dnes sa im pripisuje veľká zásluha na postavení základov slovenskej vinárskej moderny. Niekoľko rokov predtým, než si v roku 1997 založili spoločné vinárstvo, sa Peter Stanko s Vladimírom Mrvom stretávali iba ako priatelia. V […]
Zápražný Juraj
Vínam treba dať maximum snahy, umu a robiť ich so srdcom. K tejto zásade pridali v tomto vinárstve ešte jednu, robia ho tak, aby ľuďom prinášalo pôžitok. Žiť a vyrastať vo vinohradníckej rodine je pre budúceho vinára asi ten najlepší základ, aký môže v živote dostať. Toto je aj prípad Juraja Zápražného. Obaja rodičia […]
Habsburg
Juraj Smaženka a Josef Ronge si založili vinárstvo nezvyčajným spôsobom, na Slovensku doteraz nevídaným. Každý z nich sa dostal k vínu trochu inak, nakoniec sa však ich cesty preťali. Juraj Smaženka odišiel v roku 2005 pracovať na Moravu do banky. Miestna kultúra vína ho významne poznačila. Aby sa začlenil, začal sa o víno zaujímať […]
Vinársky dom Petra Podolu
Možno aj vy patríte k tým, ktorí vo víne hľadajú celkom iné hodnoty ako pred niekoľkými desaťročiami. Trh sa nám snaží vyhovieť a vína, ktoré ho dnes plnia kráčajú v ústrety našim predstavám o tom, aké by mali byť. Aby však bolo možné sprostredkovať vnemy a zážitky, učíme sa hovoriť celkom novým jazykom plným […]