Keď rozmýšľame nad tým, čo charakterizuje vinárstvo manželov Šebovcov, sú to najmä ich vinice Suchý vrch, Noviny, Kramáre, Kalvária, Ingle, Šajby či Nad Polankou. Celkovo šesťdesiat hektárov nesie odtlačky ich poctivej práce. V spolupráci so štúdiom GOAT sa im podarilo preniesť tento ich fundament do vizuálnej podoby. Prvotinou, ktorá demonštruje túto ich identitu je nová […]

Ak ste v ostatnom čase zavítali do trnavského vinárstva Mrva & Stanko, určite neuniklo vašej pozornosti, že nádvorie vinárstva je trochu iné. Technologická budova má jemne pozmenenú tvár. Pribudlo niekoľko exteriérových tankov, ktoré slúžia na rôzne účely. Najčastejšie sa v nich vymrazujú, alebo scelujú vína. Tento technologický prírastok však nijako nenarušil príjemný architektonický dojem vinárstva, […]

Georges Duboeuf bol považovaný za jedného z najúspešnejších obchodníkov s vínom. Do povedomia sa dostal po tom, ako jednoduché červené víno s názvom Beaujolais Nouveau premenil na globálny fenomén. Zanietená propagácia francúzskeho červeného vína slávnemu obchodníkovi časom priniesla prezývku „pápež Beaujolais“. V päťdesiatich rokoch založil Georges Duboeuf spoločnosť L’Écrin Mâconnais-Beaujolais, ktorej hlavným cieľom bolo propagovať […]

Tesne po Vianočných sviatkoch sa 27. decembra uskutočnila zaujímavá vinárska akcia vo viniciach pri obci Dolné Krškany, ktoré sú súčasťou mesta Nitra. Svoje pivnice sprístupnilo sedemnásť miestnych vinárov a prím hrali najmä mladé vína. Tie z ostatného ročníka vynikajú dostatkom buketných tónov, sviežimi kyselinami, ale i plnou a vyváženou chuťou. Pre tých, ktorí sem zavítali […]