Vinárstvo Miro Fondrk
Vypracovať sa z vinárskeho začiatočníka až na jedného z najlepších producentov červených vín na Slovensku sa Miroslavovi Fondrkovi podarilo za necelú dekádu. Miroslav Fondrk do svojich dvadsiatich rokov viedol život aktívneho športovca a tak nielen víno, ale alkohol všeobecne vnímal viac-menej ako tabu. Až na vysokej škole sa jeho pohľad, najmä na víno, začal meniť. […]
Vinárstvo Blaho
Je to naše jediné vinárstvo, ktoré pestuje hrozno a vyrába víno aj zo všetkých modrých odrôd vyšľachtených na Slovensku. Majiteľ vinárstva Igor Blaho je telom aj dušou poľnohospodár. K vinárstvu sa síce dostal okľukou, ale predsa. Po absolvovaní strednej školy s poľnohospodárskym zameraním sa v živote venoval kadečomu. Tesne pred založením vinárstva pracoval vo vlastnej realitnej kancelárii. V živote […]
Víno Rajníc
Majiteľ tohto vinárstva nepatrí k ľuďom, ktorí zvyknú hovoriť o tom, čo dosiahli a už vôbec si nezakladá na tituloch či funkciách. Snaží sa robiť veci, ktoré majú zmysel, a tým obohatiť iných. Tento zaujímavý a charizmatický vinár pochádza z dedinky Kátlovce, ktorá sa nachádza neďaleko Trnavy. Už ako dieťa si spomína, že doma robili rôzne druhy ovocných vín. Okrem […]
Kozara
Šenkvice, najväčšia vinohradnícko-vinárska obec pod malými Karpatmi, ukrýva veľmi zaujímavé vinárstvo. A zaujímavá je aj architektúra jeho budovy. Príbeh tohto vinárstva sa začal písať pred troma rokmi, keď sa dvaja vinárski priatelia Peter Maček a Branislav Strašiftak rozhodli, že si postavia vlastné vinárstvo. Predchádzalo tomu niekoľko dekád poznávania šenkvického vína. Obaja pochádzajú z rodín, kde sa obrábali […]
Vinárstvo Mrva & Stanko
Pred dvadsiatimi rokmi spojili cesty osudu dvoch, nielen postavami, ale aj profesne úplne odlišných ľudí, Vladimíra Mrvu a Petra Stanka. Dnes sa im pripisuje veľká zásluha na postavení základov slovenskej vinárskej moderny. Niekoľko rokov predtým, než si v roku 1997 založili spoločné vinárstvo, sa Peter Stanko s Vladimírom Mrvom stretávali iba ako priatelia. V tých rokoch bolo veľmi […]