Takmer 1200 ružových vín z celého sveta hodnotilo 55 degustátorov, ktorí udelili strieborné, zlaté a veľké zlaté medaily vínam z 25 krajín. Medzi najlepšími sa ocitli aj tri ružové moky zo Slovenska. Zlatú medailu si z francúzskeho regiónu Pays d’Oc odnieslo šumivé ružové víno Hubert l’Original Brut Rosé, striebornú medialu Terra Wylak Hron 2022 a […]

Svätojurské vinárstvo ViaJur sa úspešne zaradilo medzi tie, ktoré sa vydali cestou šumivých vín vyrábaných klasickou metódou. Ide o náročný proces sekundárnej fermentácie vo fľašiach veľmi dobre známy najmä z oblasti Champagne. Pri ich výrobe je zaujímavé a aj tak trochu vzrušujúce to, že každá jedna fľaša je v podstate originál a môže vám priniesť […]

S hlbokým zármutkom sme prijali správu o náhlom úmrtí nášho priateľa a modranského vinára Jožka Kmeťa, ktorý nás opustil 3. apríla 2023. Redakcia časopisu Vinotéka vyjadruje pozostalej rodine úprimnú sústrasť. -red-

Milovníci bielych vín, vyzrievaných v drevených sudoch, by mali spozornieť. Šenkvický vinár Jožko Repa uvádza na trh naozaj parádny kúsok. Ide o Veltlínske zelené 2021, ktoré strávilo vo veľkých sudoch viac ako dvanásť mesiacov. Podľa jeho slov má tento predstaviteľ veltlínov predpoklad vyzrievať do krásy ešte minimálne päť rokov. Bol vyrobený metódou Sur lie, teda […]