
Študentská odborná degustácia vín
Krátko po písomných maturitných skúškach čakala maturantov SVOŠMO Modra ešte jedna, vinársko – senzorická skúška. Po siedmykrát organizovala táto škola odbornú degustáciu pre žiakov štvrtého ročníka. Konala sa za účasti všetkých žiakov tretieho a štvrtého ročníka. Hodnotenie realizujú priamo žiaci štvrtého ročníka pod vedením skúsených pedagógov a pozvaných odborníkov z praxe. Servis a obsluhu komisií […]
Agrovíno 2019
Táto známa súťaž vín, na ktorej sa hodnotia iba slovenské vína, otvorila prvú marcovú stredu už svoje dvadsiate štvrté pokračovanie. Prvýkrát sa na nej hodnotilo v sériách po piatich vínach naraz. Takto sa degustátori mohli k jednotlivým vínam spätne vracať a dôkladnejšie ich ohodnotiť. Odborný garant tejto súťaže, prof. Fedor Malík, pri úvodnom slove spomenul jeden zaujímavý […]
Vinárstvo Purus s novými priestormi
Výrobe vína sa manželia Čistí spoločne venujú už pomerne dlho a dlhší čas túžili aj po peknej, upravenej, no najmä funkčnej a účelnej pivnici, kde by sa mohli viac a ešte lepšie venovať svojim vínam. Ich cieľom bolo aj trochu ušetriť čas pri niektorých operáciách a zefektívniť tak svoje úsilie. Pevne veria, že kroky, ktoré práve […]
Pekné víno s rozhľadom
Dňa 23. marca sa vo vinárstve Karpatská Perla uskutočnil jedenásty ročník podujatia „Pekné víno s rozhľadom“. V túto prvú jarnú sobotu si prišli na svoje nielen milovníci vína, ale aj bežci, ktorí si mohli zmerať svoje sily v behu po 99 schodoch na dominantnú rozhľadňu vinárstva. Okrem pekných vín v pivniciach si návštevníci podujatia mohli vychutnať aj gastronomické špeciality […]
Slovenský Tokaj v Havane
Na dvadsiatom prvom ročníku festivalu Habano, ktorý je venovaný kvalitným cigarám nechýbali ani slovenské vína z jedinečnej tokajskej oblasti. V rámci bohatého programu boli predstavené aj špeciálne namiešané cigary, ktoré sa párovali k vybraným vínam z našich vinárstiev Tokaj Macik Winery a J&J Ostrožovič.