Stretnúť sa v dnešnej dobe s jedlami z Ázie už nie je až také nezvyčajné ako tomu bolo pred desiatimi či dvadsiatimi rokmi. Sú zdravé, ľahko stráviteľné a plné pre nás neobyčajných chutí a ingrediencií. Obsahujú vysoký podiel zeleniny, ktorá sa väčšinou upravuje veľmi krátko, ale pri intenzívnej teplote. Samozrejme, aj v tomto prípade platia […]

Šenkvickí vinári otvárajú na jar svoje vinice pre všetkých návštevníkov už po trinástykrát. Príďte 27. apríla 2024 do Šenkvíc a vychutnajte si vína so šenkvickým srdcom. Srdečne vás pozývame vychutnať si príjemný deň v spoločnosti priateľov a milovníkov dobrého vína v Šenkviciach. V tomto roku by sme radi zamerali pozornosť na nové odrody hrozna tzv. […]

Druhý februárový štvrtok sa vo viniciach vinárstva Nichta v Čajkove konala súťaž v reze viniča hroznorodého. Tento rok sa konal 23. ročník a v porovnaní s minulým rokom počasie celkom vyšlo, pretože síce bolo trochu zamračené, ale príjemne teplo. Nakoniec sa súťaže zúčastnilo štyridsaťšesť profesionálov a trinásť juniorov z rôznych stredných škôl a nechýbali ani […]

Okrem krásneho slnečného počasia nás vo vinárstve Velkeer, kde sa konal redakčný test odrody Müller Thurgau, privítal aj ukážkovo obrobený vinohrad. V naozaj erudovanej spoločnosti sa hodnotilo veľmi príjemne. Po sčítaní bodov malo až päť vín rovnaký počet bodov, preto sme pristúpili k rozstrelu. Ktorému vínu sa nakoniec najlepšie darilo sa dozviete v pripravovanom druhom […]