Tento rok sa slávnostné odovzdávanie ocenení Gurmán Award 2024 konalo v priestoroch Ponton Bubles na brehu Dunaja v Bratislave. Príjemná atmosféra a hojná účasť tohto podujatia, ktoré vzdáva hold gastronómii na Slovensku, určite potešila aj organizátora Radoslava Nackina. Na odovzdávaní sa stretli nielen špičkoví šéfkuchári, majitelia reštaurácií, ale aj vinári, someliéri a viacerí skutočne vzácni […]

Krása vína spočíva v jeho charaktere. Tvorí ju zmes jedinečných vôní a neopakovateľných chutí. Celkovú eleganciu tohto moku otvára už prvotný vnem, pestrá paleta farieb bielych, ružových, či červených tónov. Stredoeurópsky región dozrel k neodškriepiteľnej dokonalosti. Jednak ku kráse lokálnych vín prispieva klíma a výsledný produkt následne dolaďuje vinohradník a vinár, ktorí svojim umom a […]

Stretnúť sa v dnešnej dobe s jedlami z Ázie už nie je až také nezvyčajné ako tomu bolo pred desiatimi či dvadsiatimi rokmi. Sú zdravé, ľahko stráviteľné a plné pre nás neobyčajných chutí a ingrediencií. Obsahujú vysoký podiel zeleniny, ktorá sa väčšinou upravuje veľmi krátko, ale pri intenzívnej teplote. Samozrejme, aj v tomto prípade platia […]

Šenkvickí vinári otvárajú na jar svoje vinice pre všetkých návštevníkov už po trinástykrát. Príďte 27. apríla 2024 do Šenkvíc a vychutnajte si vína so šenkvickým srdcom. Srdečne vás pozývame vychutnať si príjemný deň v spoločnosti priateľov a milovníkov dobrého vína v Šenkviciach. V tomto roku by sme radi zamerali pozornosť na nové odrody hrozna tzv. […]