
Otvárač na pet-nat
Pravý pet-nat je prírodné víno, ktorého fermentácia končí v uzavretej fľaši, čím sa vytvárajú malé bublinky s tlakom približne štyri bary. Preto sa pred otvorením odporúča pet-nat dostatočne zachladiť, aby sa predišlo nepríjemným situáciám. Pre tých, ktorí si nie sú istí či už je pet-nat dostatočne zachladený, určite pomôže šikovný otvárač, ktorý uviedla na trh […]
Bacchus Madrid 2019
Na medzinárodnej súťaži Bacchus Madrid sa slovenskému vínu podarilo získať najvyššie možné ocenenie, veľkú zlatú medailu. Je ním Aurelius 2017, cibébový výber z vinárstva KARPATSKÁ PERLA, ktorý sa môže pýšiť prestížnym ocenením Gran Bacchus de Oro. Udeľuje sa vínam s hodnotením 93 a viac bodov zo stobodového hodnotenia OIV. Druhým úspešným bol Cabernet Sauvignon 2016 zo […]
Úspešný Prezident
Po úspechu z Vinalies Internationales v Paríži, kde získal ružový Prezident z vinárstva Château Topoľčianky zlatú medailu, mu ďalšia medzinárodná komisia degustátorov udelila opäť zlato. Stalo sa to na súťaži EURASIA WINE & SPIRITS COMPETITION v Kišineve, ktorá sa konala pod záštitou O.I.V. Celková bilancia tohto vinárstva sú štyri zlaté za spomínaného ružového Prezidenta, ružový Sekt 1933, Rulandské […]
Poklad z vinárstva Pereg
Modranské vinárstvo Pereg sa preslávilo najmä výrobou vín z čiernych ríbezlí. Vo svojom portfóliu však majú aj iné, zdraviu veľmi prospešné, vyrobené z arónie čiernoplodej. Tá, ktorú spracovávajú, je dopestovaná ekologicky. Nie je chemicky ošetrovaná, pretože je prirodzene odolná voči chorobám aj škodcom. Má jedlé čierne plody s veľkým množstvom cenných látok, obsahuje bioflavonoidy, vrátane vitamínov P, […]
Koľko toho vieme o víne
Väčšina z nás víno obľubuje, ale ruku na srdce, koľko toho vlastne o ňom aj vieme? Spoločnosť Marthy Stewartovej, ktorá zhromažďuje vína z celého sveta, priniesla desať zaujímavých faktov o víne: Jeden pohár vína obsahuje sedemdesiat až sto bobúľ. Existuje približne tridsať druhov pohárov na víno, ktoré sú navrhnuté tak, aby zdôrazňovali vône a príchute odrôd, z ktorých sú vyrobené. Mesto […]