
Vinalies Mondial Du Rosé s výraznou slovenskou stopou
Vo francúzskom meste Marseille sa v apríli konal devätnásty ročník najprestížnejšej medzinárodnej súťaže venovanej výlučne ružovým vínam Vinalies Mondial Du Rosé. Tento rok sa jej zúčastnilo cez deväťsto vzoriek z dvadsiatich ôsmych krajín sveta. Z nich až 574 bolo z domáceho Francúzska. Slovensko reprezentovalo dvadsať dva vín. Päťdesiat medzinárodných degustátorov z dvadsiatich krajín sveta ocenilo […]
Martinský festival vína
Tí, ktorí predposledný júnový piatok zavítali do Hotela Turiec, veru neoľutovali. Konal sa tam šiesty ročník Martinského festivalu vína. Oproti minulým ročníkom boli v ponuke aj novinky. Jednou z nich bola After párty s atraktívny program. Na milovníkov vína tu čakala neobmedzená degustácia viac ako tristo druhov vín od viac ako tridsiatich vinárov alebo distribútorov vína. Samozrejme, […]
Festival Nahé vína
V jedinečnom prostredí mesta Banská́ Štiavnica sa uskutočnil ďalší ročník festivalu Nahé vína. Na festivale sa opäť predstavili vinárstva z rôznych krajín Európy, ktoré spája idea tradičného autentické́ho spôsobu výroby osobitý́ch úprimných vín. V sobotu 6. júla mali priaznivci týchto vín unikátnu možnosť ochutnať v priebehu jedného dňa nahé vína zo Slovenska, Moravy, Maďarska, Rakúska, Slovinska, […]
Ako taníny ovplyvňujú chuť
Taníny z červeného vína sú známe tým, že spôsobujú pocit sucha v ústach. Ale prečo je tomu tak? Kým množstvo a charakter tanínov môžu byť ovplyvnené celým radom faktorov, ako sú klimatické podmienky, vegetačné obdobie, vlastnosti hroznovej šupky či výrobné techniky, nový výskum ukázal, ako ich vnímajú konzumenti. Taníny z odrody Cabernet Sauvignon sú výraznejšie, početnejšie a […]
Požitavský vínny festival Othello
Požitavský vínny festival nadväzuje na tradíciu vinárstva v regióne. Celá akcia sa konala v krásnom prostredí vinohradov, kde sa okrem viac ako tridsiatich vinárov a ich vín dalo ochutnať aj dobré jedlo, kvalitná káva a zmrzlina. Víno je spoločenský nápoj, a tak aj festival Othello bol určený pre všetkých, dokonca jeho organizátori mysleli aj na tých […]