
Hontianska paráda
Dvadsiaty šiesty ročník tohto obľúbeného festivalu verejnosti opäť priblížil takmer zabudnuté starodávne roľnícke práce a najrôznejšie remeslá v prostredí hrušovských lazov i v samotnej obci. Mohli ste si napríklad vychutnať Hrušovské lepníky robené v kamenných peciach, zažiť uhliarsku míľu, tradičnú žatvu, pufance, rôznych remeselníkov, halušky, poľovnícky guľáš, kováčsku vyhňu, včelárov, kresanie dreva, spracovanie konope a […]
Cuvée 3burgundy šampiónom vo Francúzsku
Na medzinárodnej výstave vín Mondial des Vins Blancs Strasbourg 2020 vo Francúzsku, v rodisku burgundských odrôd sa vinárstvu Mrva & Stanko podaril husársky kúsok. Získali ocenenie Trophée Vin Sec – catégorie Assemblage blanc, ktoré je udeľované najvyššie hodnotenému cuvée výstavy. Ocenenie a zlatú medailu na Mondial des Vins Blancs získalo slovenské cuvée 3 burgundy z […]
Slovenské víno sa opäť výrazne zviditeľnilo v Londýne
20. októbra 2020 otvoril známy šéfkuchár Santiago Lastra svoju reštauráciu KOL neďaleko Marble Arch a ako svoje “housewine” si vybral štyri vína zo Slobodného vinárstva pri Hlohovci. Šéfkuchár Santiago Lastra je považovaný za jeden z najväčších talentov súčasnosti. Pracoval v reštauráciách, ktoré predstavujú špičku súčasnej gastronómie ako napr. Mugaritz v San Sebastian alebo Hija de […]
Vinárstvo Pavelka a syn úspešné za veľkou mlákou
Z medzinárodnej súťaže vín The Great American International Wine and Spirits si rodinné vinárstvo pezinského vinára Milana Pavelku odnieslo významné ocenenie. Ich sekt z odrody Rizling rýnsky bol vyhlásený za najlepší. Vyrobený bol tradičnou metódou druhotného kvasenia a vyzrieval dvadsaťštyri mesiacov na jemných kaloch, čím nadobudol zamatovo krémovú chuť s jemným perlením a vynikajúcou harmóniou […]
Modranský trojuholník
Modrania a návštevníci tohto vinárskeho mesta, napriek nie ideálnej situácii, môžu stále absolvovať zaujímavú túru po podnikoch, ktorým ich majitelia vymysleli názov Modranský trojuholník. Na rozdiel od toho bermudského, v tomto mizne zlá nálada. Postarajú sa o to prevádzky, ktoré ostali otvorené. U Pradeda si môžete dať pradedov punč či posilniť sa fazuľovou polievkou. V […]