Farba: Sýtejšia zlatožltá farba má jemný ružovkastý odlesk. Vôňa: Vo vôni možno postrehnúť lupene ruží, korenistosť, ale aj náznak minerality, či muškátovo-citrusový závan. Chuť: Chuť je šťavnatá s príjemným medovým prejavom. Stredne plné telo pekne dopĺňa dobre zapracovaný cukor. V dochuti zase poteší zrelý ananás.
(50% hrozna 20 dní na šupkách) Celková síra: 100 mg/l Farba: Farba má tmavší slamovožltý odtieň. Víno má jemný zákal. Vôňa: Vôňa sa prezentuje v tónoch čerstvej briošky, ovocia v kandizovanej forme, najmä ananásu, ale aj náznaku lipového čaju a sušených hrozienok. Chuť: Chuť je vyvážená, hladká s peknou harmóniou medzi šťavnatými kyselinami a […]
Zakalená farba jablkového muštu. Hroznovo-vosková aromatika spontánne kvaseného vína na šupkách. Pomelo a zrelé žlté ovocie dopĺňajú aromatický profil oranžového vína. Chuť je mohutná a obsažná s voskovo-medovým prejavom, ale predovšetkým čistá s citlivo zakomponovaným drevom. Zaujme aj mohutná a hladká medovicová dochuť s odrodovým horko-mandľovým záverom. Krásne oranžové víno s potenciálom na zlepšenie zrením vo fľaši.
Farba má výrazný slamovožltý odtieň. Vo vôni sa do popredia prediera jednoznačný, avšak príjemný prejav sudu v popredí so sladkosť evokujúcimi asociáciami vianočky a mandľového pečiva s príjemným hroznovým pozadím a tónmi čerstvej žeruchy. Chuť je čistá, opäť s prejavom sudu a opísanými aromatickými vnemami aj na podnebí s pevnou a zdravou aciditou. Sladko pôsobiaci lignín zmierňuje vyšší prejav kyseliny. Nevšedný […]
Svetlý rubín s bledým vodovým okrajom. Odporúčame dekantovať. Asi po polhodinovom predýchaní sa rozvinie veľmi atraktívna aromatika po prezretom čiernom ovocí – morušiach, divých višniach, ale aj zrelých slivkách s čokoládovo-nugátovým echom, to všetko podčiarknuté veľmi kvalitným drevom. Stredne stavané telo s výraznou ovocnosťou na podnebí, ktorá kopíruje aromatické vnemy. Vyššia acidita sa prejavuje v zadnej časti […]
Hutný tmavý granát s leskom. Odporúčame dekantovať. Po prevzdušnení sa otvára do pikantných tónov plodu červenej papriky, brečtanu a bylín. V chuti intenzívna a pikantná textúra so zdravými a šťavnatými tanínmi. Výrazná acidita a dlho pôsobiaca perzistencia. Víno v detských topánkach s potenciálom na dekádu zlepšovania sa.
GoldenMuscat, Muscat Rouge a Petit grains Farba má krištáľový zelenkastý odtieň. Vo vôni sa objavujú čisté hroznovo-muškátové tóny, ktoré prechádzajú až do sladkosť evokujúceho kvetu viniča, avšak s mierne zvýšenou voľnou sírou, ktorá sa vzduchom pekne odvetrá. Chuť je pekne vybalansovaná jemným zvyškovým cukrom. Pri nižšom alkohole zaujme aj relatívne plné telo. Zdravá a svieža acidita […]
Farba má zelenkastý odtieň. Po krátkom odvetraní sa vo vôni objavujú odrodovo málo vídané tóny odkvitnutého muškátu. V chuti sa prejavuje výrazne šťavnatá acidita s náznakmi kvitnúcej lipy. V dochuti zaujme okrem citrusovej koncovky aj pekná perzistencia a pevnosť.
