Zima, tma, mrazivá teplota -9°C, studený nos, na hlave čelovka a na tvári rúško. Takto osemnásteho januára od piatej hodiny rána začali vo vinárstve Karpatská Perla oberať Veltlínske zelené vo vinici Kozara v Šenkviciach. Brodenie sa v snehu a premrznutie až na kosť stáli však za to. O pol desiatej sa zber skončil a hrozno […]

Cesta vína z vinohradu až do pohára môže trvať aj niekoľko rokov. Zvlášť ak sa bavíme o vínach červených. Každý jeden krok dokáže významne ovplyvniť jeho kvalitu. Asi najvýraznejším je pobyt v drevených sudoch, preto si každý vinár dá obzvlášť záležať na ich výbere. Jedným z nich je aj Branislav Nichta. V jeho pivnici zastáva […]

Rok 2020 bol síce slabší na dobré správy, no jedna z nich určite potešila vo vinárstve Repa Winery. Aj minulý rok totiž toto vinárstvo zabodovalo na prestížnej medzinárodnej súťaži Prague Wine Trophy. Počas štyroch súťažných kôl získali tretie miesto spomedzi všetkých priamo prihlásených zahraničných vinárstiev. Takže si dokázali udržať priaznivú tradíciu na tejto súťaži a […]

Obdobie Vianoc a Nového roka je už síce za nami, ale to neznamená, že si na tento čas nemôžeme znovu zaspomínať. Toto obdobie roka si asi väčšina z nás spája aj so šumivými vínami. Zaujímavý set má v ponuke aj trnavské vinárstvo Petra Stanka a Vladimíra Mrvu. V elegantnej drevenej krabici si môžete objednať dvoch […]