Vyprážaná hruška
V miske zmiešame 100 gramov hladkej múky, 25 gramov cukru, čajovú lyžičku prášku do pečiva a škorice, pol lyžičky muškátového orechu a štipku soli. Pridáme jedno celé vajce a 30 mililitrov kyslej smotany. Všetko dobre rozmiešame a na záver do toho zapravíme ešte 80 mililitrov mlieka. Hrušky si nakrájame na hrubé kolieska a vyberieme z nich jadrovník. Ponoríme ich do pripravenej zmesi a vypražíme v rastlinnom oleji. Po vybratí ich obalíme v práškovom cukre, do ktorého pridáme trochu mletej škorice.
Odporúčané víno: Višňové víno, sladké