Vinárstvo Vinkor s ľadovou novinkou

V živote je všetko po prvýkrát. Takúto prvotinu zažili aj vo vinárstve rodiny Vršekovcov. Osemnásteho decembra na modranskom hone Ingle klesla teplota na mínus osem a pol stupňa, čím sa dosiahli podmienky na zber ľadového hrozna. V hlavnej úlohe bolo Veltlínske zelené a partia oberačov, ktorým nevadilo ani skoré vstávanie a ani chladné počasie.

Nakoniec všetko dobre dopadlo a cukornatosť sa vyšplhala na krásnych 35°NM. Teraz už ostáva iba veriť, že približne takto o rok nič nezabráni tomu, aby Vršekovci vypustili do predaja svoj prvý ľadový Veltlín.

-jm-