Tramín červený (14 dní na šupkách) Celková síra: 31 mg/l Farba: Farba má zlatožltý odtieň. Víno má jemný zákal. Vôňa: Vôňou sa nesie výrazný muškátový závan, ale aj príjemná ovocná aromatika s tónmi čerstvého hrozna, konvalinky a včelieho vosku. Chuť: Svieža a priamočiara chuť zaujme príjemnou šťavnatosťou a vysokým pitným komfortom. Odporúčanie: Vydrží aj […]
Farba má sýtejší rubínovočervený odtieň. Ovocná vôňa sa otvára nielen v tónoch čiernych ríbezlí, ale aj fíg či višní. Podporuje ju aróma slivkového džemu, škorice, sladkého drievka a tlejúceho lístia. V chuti poteší veľmi dobrá práca s drevom, ktorú podporuje tón prezretého bobuľového ovocia a šťavnatý prejav kyselín.
Farba má veľmi tmavý, až nepriehľadný atramentový odtieň. V chuti sa prezentujú hlavne džemovo-ovocné tóny a odrodovo typická aróma kukuričných vlasov. Postrehnúť možno aj atraktívne tóny čierneho čaju a bergamotovej živice. V chuti vládne príjemná acidita, plnosť a guľatosť. Z ovocných tónov sa do popredia dostáva najmä drobné bobuľové ovocie a tmavá čokoláda.
Tmavočervená farba má pekný rubínovo-granátový odtieň. Po odvetraní sa vo vôni objavujú typické tóny frankoviek zo strekovskej oblasti, najmä zemitosť, rašelina či tabak. Na pozadí vystupuje tón kôstkovín, najmä višní, ale aj ovocnosť v podobe ostružiny. V chuti možno postrehnúť výraznú pikantnosť, ktorá kráča ruka v ruke s príjemnou aciditou.
Farba má sýtejší tehlovočervený odtieň s oranžovým odleskom. Vo vôni možno postrehnúť náznak drobného bobuľového ovocia, najmä jahôd, ale aj višne. V chuti zaujme jemné perlenie a ovocný prejav v podobe jahôd, višní, ale aj malín. V dochuti sa vynára jemná fenolická koncovka.
Sýtejšia zlatožltá farba má zelenkasté odlesky. Vo veľmi komplexnej vôni sa do popredia dostávajú tóny medového plástu, ale aj letných jabĺk či vlašských orechov. Chuť je veľmi opulentná, zo začiatku príjemne medová. Vďaka šťavnatej kyseline sa chuť smerom k dochuti zoštíhľuje. Veľmi dlhá perzistencia sa nesie na vlne citrusových vnemov. Vysoký bezcukorný extrakt navodzuje príjemný […]
Farba má sýtejší zlatistožltý odtieň. Vôňa sa otvára v orieškovo-medových tónoch s príjemným náznakom typickej mandľoviny, ktorú dopĺňa aróma medového plástu. Vôňa nezaprie, že víno vyzrievalo v drevených sudoch. Chuť má stredne stavané telo s tónmi pripomínajúcimi mandle a pistácie. Vyššia, ale zdravá acidita sprevádza mandľovú dochuť.
Orange wine Farba má citrusovožltý odtieň. Vôňa navodzuje príjemné asociácie prezretého manga a pomela. Objavuje sa aj netradičný tón tlejúcej pahreby. Chuť je stredne plná. Prezentuje sa v limetkovo-grapefruitových tónoch, ku ktorým sa pridáva aj spomínané pomelo. Šťavnatý prejav kyseliny zoštíhľuje chuťový vnem.
Zrelo 12 mesiacov v starom drevenom sude. Typická čierno-fialová farba odrody s purpurovým lemom. V aromatike sa objavujú prezreté čučoriedky, cassis a list čiernej ríbezle na tabakovo-rašelinovom pozadí. Chuť vína je šťavnatá, korenisto-pikantná s výraznou aciditou. V dochuti sa prejavuje čierne korenie a čierna ríbezľa. Archivačný potenciál na dekádu.
