Večer šampiónov

Už viac ako 15 rokov sa v Pezinku stretávajú milovníci vína na pravidelných stredajších degustáciách a diskusných posedeniach s vinármi, aby sa dozvedeli viac o víne, vínnej kultúre, príbehoch vinárov či novinkách aktuálneho ročníka. Večery s vínom tvoria a udržiavajú tradíciu prezentácie nielen malokarpatských vinárov v krásne zrekonštruovaných priestoroch historickej radnice v centre mesta.

Trvalou snahou organizátorov je podporiť rozvoj vínnej kultúry a propagovať slovenské vinohradníctvo a vinárstvo. Súčasťou tejto tradície bol aj druhý ročník výnimočnej degustácie pod názvom Večer šampiónov.

Jej organizátori, majiteľ Radnica – café & wine bar Richard Bořuta a jeden z najlepších slovenských technológov Roman Janoušek, pripravili dvadsať výnimočných vín, každé z iného vinárstva. Väčšina z nich sa môže pochváliť ocenením šampión, no želaním Romana a Richarda bolo, aby jednotliví vinári priniesli víno, ktoré si najviac vážia oni sami. Nemuselo to byť práve víno ocenené na súťaži, ale také, ktoré oni osobne považujú za svojho „šampióna“.

Ochutnávali sa sekty, biele aj červené vína a na záver hostí čakala sladká bodka v podobe slamového a ľadového vína. Tí, ktorí prišli, si mohli v príjemnej atmosfére podebatovať, zdieľať skvelé zážitky a skúsenosti nielen z odznievajúceho ročníka, a dozvedieť sa od vinárov rôzne zaujímavé informácie.

Môžeme neskromne poznamenať, že aj takéto Večery s vínom prispievajú k rozvoju povedomia a kultúry pitia vína v Pezinku – a možno aj na celom Slovensku.

-jm-