Rulandské biele a šedé – redakčný test

V redakčnom teste časopisu Vinotéka č. 4/2019, hodnotiaca komisia prechutnala takmer štyridsať slovenských bielych a šedých rulandov, z ktorých každú odrodu zastupoval takmer rovnaký počet vzoriek. Výsledky nás usvedčili v tom, že vínam z nich prospieva, ak si vo fľašiach pobudnú určitý čas, ideálne aspoň rok. Za ten čas sa v nich dokážu rozvinúť terciárne aromatiky a víno ukáže svoju krajšiu tvár. Za všetko vravia výsledky.

V kategórii Rulandských šedých obsadili druhé a tretie miesto vína z ročníka 2017, víťaz bol dokonca ešte o dva roky starší. U Rulandského bieleho vek nezohrával až takú úlohu.

Teší nás, že u nás na Slovensku sa skutočne dajú nájsť biele aj šedé rulandy, ktoré by sa určite nestratili ani na medzinárodnej scéne. Je už iba na vás, ktorý z nich očarí práve vaše chuťové bunky.

Vína z testu nájdete v Katológu vín.
Viac sa o týchto odrodách môžete dočítať v aktuálnom čísle.