FARBA: Žltozelená farba. VÔŇA: Po krátkom odvetraní nastupuje vanilka, medovo-lipový závan, liči, ale aj príjemný smotanový vnem. CHUŤ: Nesie sa na vanilkovo-škoricovej linke, ktorú vkusne dopĺňa veľmi pekne zapracovaný empyreumatický vnem. Okrem šťavnatej kyseliny a elegantnej minerálnej linky poteší aj karamelový chvostík v dochuti.
(90 dní na šupkách) Celková síra: 40 mg/l Farba: Žltohnedý odtieň farby pripomína mladý koňak. Víno je číre. Vôňa: Vo vôni poteší príjemný prejav empyreumatík v podobe vanilkovej sladkosti, ku ktorej sa pridáva aj tón lieskovcov, slnečnicového medu a maslovo-smotanový závan. Chuť: V chuti najzreteľnejšie vystupuje tón medového plástu a tureckého medu. Neskôr sa objavuje […]
Farba má sýty zlatožltý odtieň. Vo vôni sa do popredia dostávajú najmä tóny čierneho čaju, medových plástov, ale aj zaujímavý korenistý tón v podobe kosatca. V chuti absolútne dominuje mineralita, ktorá vytvára až jemne slankastý dojem. Poteší aj vyšší extrakt a šťavnatý prejav kyselín.
Farba má tón jemného žltého jantáru. Vo vôni dominuje závan vanilkového lusku, ku ktorému sa pridáva aróma jablkového muštu a terciálny tón v podobe dechtu. V chuti zaujme harmónia medzi šťavnatou kyselinou a zvyškovým cukrom. Grapefruitová nuansa príjemne dotvára celkový dojem, v ktorom poteší aj tón marhuľového kompótu.
Okrovo-mahagónová farba má elegantný koňakový okraj. Vo vôni zaujme príjemná minerálna linka, podporená arómou fíg, datlí, ale aj sušenej slivky a hrozienok. V harmonickej chuti zaujme balans medzi cukrom a kyselinou. Poteší aj príjemný citrusový dojazd, podporený tónom slivkového lekváru a hrozienok.
Farba sa nesie v tóne svetlého rubínu typického pre merlot. Víno je nutné podrobiť minimálne hodinovej dekantácii. Už v prvom nose sa objavuje vysoko koncentrovaná aromatika s intenzívnymi tónmi cassisu, morušového kompótu a prezretého hrozna. So vzduchom sa obohacuje aj o tóny dechtu a vlhkej pôdy. Chuť sa prejavuje mimoriadnou obsažnosťou, koncentráciou a silou so sladkými tanínmi a ľahko štipľavým alkoholom v zadnej […]
Víno sa prezentuje tmavou rubínovou farbou s naležaným buketom po dechte a tabaku. Drevo je príkladne zapracované a pripomína griotkovo-pralinkový vnem. Objavuje sa aj pikantná čierna ríbezľa a černica. Chuť je stredne stavaná s polymerizovanými tanínmi, pevnou kyselinou a jemnozrnným tanínom. Dochuť je mierne horkastá, pikantná, so stále sviežou kyselinkou. Víno s potenciálom na ďalšie […]
Farba vína už pri nalievaní pripomína frankovku, či dokonca sýtejší Pinot Noir. Farba je rubínovočerveného odtieňa s tehlovým okrajom, prezrádzajúcim stupeň vyzretosti vina. Viskozita prezrádza plné alkoholické telo. Vôňa je korenistá, pôsobí hladko, teplo a vyzreto. Má ľahký podtón sladkého drievka a aj makovice. V chuti je víno šťavnaté, v znamení kyselkavého ríbezľovo-višňového kompótu, v pozadí […]
Tehlová farba má oranžový okraj. Vôňa pôsobí veľmi ušľachtilým dojmom. Otvára sa v tónoch čierneho korenia, dubového lístia či vyzretého balzamikového octa. Víno sa momentálne dostalo na vrchol. Okrem príjemného prejavu slivkového lekváru zaujme aj teplo pôsobiaci alkohol. Toto víno je určené pre ľudí, ktorí majú odrodu Pinot noir dobre zdegustovanú.
Línia Palugyay Sýta rubínovočervená farba. Výrazná svieža a ovocná vôňa plná kôstkového ovocia, predovšetkým čierne kyselkavé višne, čierne čerešne aj s kôstkou, ostružiny a snáď aj slivkový lekvár. Empyreumatická zložka vône ponúka škoricu a kovovo-čokoládový vnem. Celkový prejav je veľmi svieži, čistý s intenzívnou vôňou. Chuť je svieža, výrazne štruktúrovaná tanínom, plná kôstkového ovocia, ale tentoraz aj horkej čokolády so […]
Sýta bordovo-červená farba viskózneho vína. Vôňa je krásne nazretá, plná priehrštia sušeného ovocia a lekvárových tónov, vrátane jemne pripáleného slivkového lekváru. V ústach je víno dobre štruktúrované, vďaka pikantnej kyselinke si sladkosť takmer ani neuvedomíte. Najviac na víne prekvapuje jeho nazretý charakter, ktorý veľmi pripomína ovocnosť sicílskej Marsaly. Sušené slivky, višne, možno dokonca černice, […]
Slamovožltá farba má zaujímavý jantárový odlesk. Vôňa sa prezentuje v lipovo-bylinkovom tóne, ku ktorému sa postupne pridávajú arómy jablkového pyré, kompótu, ale aj medový plást či marhuľa. Chuť je harmonická so stredne dlhou dochuťou, v ktorej sa objavujú tóny sušenej figy a hrozienok.
Víno hutnej, takmer nepriehľadnej krvavočervenej farby. Príjemne uležaný buket sa otvára likérovo-morušovo, s vôňou čerstvých fíg a mliečnej čokolády. Po prevzdušnení sa objavuje typická kriedovo-vápencová mineralita. V chuti sa prezentuje cédrovo-korenisto s pekne zapracovaným drevom, vysokým extraktom, mladou, stále sviežou tanínovou štruktúrou a zrelou kyselinou. Dochuť je ľahšia, horko-čokoládová s vyššou aciditou.
