Parádny kúsok z Mavinu

Staré vinohrady v obci Rúbaň, v Strekovskovskom vinohradníckom regióne, poskytli Martinovi Pomfymu skvelé hrozno z málo vídanej odrody Cabernet Franc. Rokmi skúseností podkutý vinársky harcovník sa k tomuto vzácnemu materiálu postavil ako skutočný odborník a po niekoľkoročnom vyzrievaní uvádza na trh víno, ktoré si určite zaslúži pozornosť.

Dvojročný pobyt v barikových sudoch a použitie metódy sur-lie mu dali nezameniteľný charakter a tak sa dnes môže pochváliť úžasnou plnosťou a štruktúrou. Master of Wine Elizabeth Gabay, ktorá si obľúbila hlavne slovenské ružové vína, mu pri ochutnávke priamo zo suda dala bez zaváhania hodnotenie až 92 zo 100 bodov. Čo viac k tomuto vínu dodať.

-jm-