Sauvignon
Farba má príjemný zeleno-žltý odtieň.
Aromatika je intenzívna, viacvrstvová, dokonca až rafinovaná. Otvára sa v tónoch citrusového ovocia, ale poteší aj medovka, či elegantný prejav tymianu. Po krátkom odvetraní sa objavujú aj tóny prezretej hrušky a dule.
V chuti poteší plnosť a hlavne očarujúca kombinácia komplexnosti a pikantnosti. Ľahko postrehnúť nevtieravú aciditu, ktorá vytvára príjemnú šťavnatosť v celej dĺžke chuti. Určite nesmieme opomenúť ani príjemný a jednoznačný tón zeleného egrešu.
Za zmienku určite stojí aj informácia, že z tohto zaujímavého Sauvignonu, ktorý považujeme za skutočne vydarený, bolo vyrobených iba tisícosemsto fliaš.
Farba má príjemný zeleno-žltý odtieň.
Aromatika je intenzívna, viacvrstvová, dokonca až rafinovaná. Otvára sa v tónoch citrusového ovocia, ale poteší aj medovka, či elegantný prejav tymianu. Po krátkom odvetraní sa objavujú aj tóny prezretej hrušky a dule.
V chuti poteší plnosť a hlavne očarujúca kombinácia komplexnosti a pikantnosti. Ľahko postrehnúť nevtieravú aciditu, ktorá vytvára príjemnú šťavnatosť v celej dĺžke chuti. Určite nesmieme opomenúť ani príjemný a jednoznačný tón zeleného egrešu.
Za zmienku určite stojí aj informácia, že z tohto zaujímavého Sauvignonu, ktorý považujeme za skutočne vydarený, bolo vyrobených iba tisícosemsto fliaš.