Hrebenatka s prosciuttom

Hrebenatku obalíme prosciuttom, prepichneme vetvičkou čerstvého rozmarínu a opečieme na panvici. Podávame so smotanovým jogurtom, do ktorého pridáme trochu soli, mletého čierneho korenia a nasekaného čerstvého kôpru. Ozdobíme šalátom z mikrobyliniek.

Odporúčané víno: Svätovavrinecké-rosé, suché