Pinot čerešňovej farby s vodovo-tehlovým okrajom je potrebné dekantovať. V modernej vôni sa objavujú dymové tóny zaváraných višní, sušených sliviek a drienok na balzamikovo-živicovom pozadí. Chuť je plná s reminiscenciami griotky a červeného záhradného ovocia. V dochuti sa stále prejavuje drevo s vysušujúcim elagickým tanínom. Moderný, koncentrovanejší typ pinotu s veľkým potenciálom zrenia vo fľaši.
Farba vína je čisto červená, bez najmenšieho náznaku oxidácie, skôr naopak. Ľahký fialový tón poukazuje na reduktívne spracovanie. Intenzívnu, čistú, až parfumovú vôňu ruží a fialiek na pozadí dopĺňa sladká ovocnosť brusníc. Niekde úplne vzadu aj ľahká korenistosť. V ústach je víno čisté a príjemne štruktúrované tanínom. Aromaticky je to snúbenie fialiek a ruží […]
Sýta červená farba má ľahký rubínový okraj. Vôňa pôsobí mäkko a sľubuje stredne plné telo. Snúbia sa v nej ovocné tóny čierneho ovocia, najmä moruša, možno trochu prezretá s mäkkými odtieňmi dreva, či kúskom mliečnej čokolády. V ústach sa prejavuje pomerne šťavnatý vnem. Pôsobí hladko a harmonicky, nič nevyčnieva, nič nechýba. Postupne sa prejavujú […]
Rubínovočervená farba má pomerne sýty odtieň. Vôňa prezrádza použitie barikovej technológie, hlavne vďaka prítomnému lignínu. Tón na pozadí pripomína ovocnosť čierneho a červeného bobuľového ovocia, čiastočne vo forme staršej zaváraniny. V ústach je víno kyslejšie, má vskutku výraznú až bohatú tanínovú štruktúru. Telo však nepatrí k najmohutnejším, a tak pôsobí menej harmonicky. Niekde v […]
Vôňa priznáva príslušnosť ku krížencom odrody Castets. Neprejavuje sa však čisté čierne korenie, ale skôr kvetinové s prevažne pelargónovými tónmi s ľahkým dotykom korenia, ale najmä zreteľné empyreumatiká dreva. Pôsobí čisto, sviežo, a predovšetkým pevne, čo jej dodáva rozmer elegancie. V ústach je plné a šťavnaté. Poteší aj skvelá minerálno-tanínová štruktúra, rovnováha medzi šťavnatou […]
Farba má sýty rubínovočervený odtieň. Vôňa je ľahko korenistá s čiernou ovocnosťou na pozadí. Pôsobí alkoholicky teplo a sľubuje plné telo. K čiernej ovocnosti, zloženej z moruší a černíc, sa pridáva aj príjemná slivková aróma. Korenie prechádza aj do jemného lignínového tónu. V chuti je plné, šťavnaté s dostatočnou tanínovou štruktúrou. Korenisté arómy sa […]
Farba má sýty rubínovočervený odtieň. V pomerne intenzívnej vôni sa objavujú výrazne korenisté arómy, v podobe podmanivej zmesi bourbonského s miernou prevahou najkvalitnejšieho čierneho korenia z Vietnamu, ktoré sa opiera o pozadie tvorené čiernym bobuľovým ovocím, zloženým z moruše, lesných černíc a prezretej čiernej ríbezle. Na pozadí sa objavuje aj závan kvitnúcej pelargónie. V […]
Oak Wood Prestige Nefiltrovaná farba vyzretého archívu, svetlý, na okrajoch tehlový odtieň s mahagónovými reflexami na menisku. Víno je nutné dekantovať. Po pol hodine sa otvára do úchvatných terciálnych kompozícií sedlovej kože, vlhkého lístia, rašeliny, tabaku so stále nezameniteľnou arómou cassisového likéru a čiernych ríbezlí. Chuť je komplexná, uhladená a vyzretá s korenistosťou kvalitného tabaku […]
Víno svetlejšieho rubínu s tehlovým okrajom. Aromatika je výrazne korenistá a minerálna s reminiscenciami údených sliviek, zaváraných čerešní a nastupujúcim terciálnym buketom v podobe dechtu a asfaltu. Víno veľmi pevnej kostry s extrémne vysokým stupňom šťavnatosti a piteľnosti a fantasticky sviežou kyselinou. Veľká slovenská frankovka z najstarších výsadieb tejto odrody na Slovensku.
Víno sa prezentuje tmavou rubínovou farbou s naležaným buketom po dechte a tabaku. Drevo je príkladne zapracované a pripomína griotkovo-pralinkový vnem. Objavuje sa aj pikantná čierna ríbezľa a černica. Chuť je stredne stavaná s polymerizovanými tanínmi, pevnou kyselinou a jemnozrnným tanínom. Dochuť je mierne horkastá, pikantná, so stále sviežou kyselinkou. Víno s potenciálom na ďalšie […]
Víno svetlorubínového šatu s purpurovým lemom na stene pohára. Vôňa je priamočiara, skôr jednoduchšia, pikantná s príjemnými ovocnými tónmi čerešní, slivkového lekváru a kôstkovín. V chuti sa objavuje, napriek mladému veku, určitá mäkkosť tanínov, ktoré sú však hrubšie. Pikantná kyselinka, suchý tanín a horčiny dominujú v dochuti.
Mladistvá červená farba s fialovým podtónom. Vo vôni sa stále prejavuje čistá vôňa modrého hrozna, rýchlo sa pridáva korenisté čierne ovocie, od prezretých černíc, cez moruše, až po šťavnaté čierne višne, či dokonca závan ľahko pripáleného, poctivo vareného slivkového lekváru. Korenistosť je tvorená závanom spojenia cédra a vanilkového struku. V chuti je víno čisté, […]
Tmavá hlboká farba. Vo vôni sa prejavuje vysoký stupeň vyzretosti hrozna. Plné alkoholické telo, typicky odrodová korenistosť naozaj výdatnej štipky bieleho korenia, k tomu ovocnosť prezretých višní a na vrch šťavnatý vnem sľubujúci hrdú kyselinku. V chuti je víno naozaj mohutné, s prezretým až džemovým čiernym lesným ovocím, prejavuje sa odrodové biele korenie, bohatá tanínová […]
Farba vína už pri nalievaní pripomína frankovku, či dokonca sýtejší Pinot Noir. Farba je rubínovočerveného odtieňa s tehlovým okrajom, prezrádzajúcim stupeň vyzretosti vina. Viskozita prezrádza plné alkoholické telo. Vôňa je korenistá, pôsobí hladko, teplo a vyzreto. Má ľahký podtón sladkého drievka a aj makovice. V chuti je víno šťavnaté, v znamení kyselkavého ríbezľovo-višňového kompótu, v pozadí […]
Farba má svetlý odtieň dozretých malín. Vôňa je niekoľkovrstvová. Zo začiatku sa otvára v tónoch čerešní a slivkového lekváru. Potom sa pridávajú empyreumatické tóny v podobe vanilkového lusku. Badať aj dotyk mäty, kokosu či karibského rumu. Vyšší alkohol si pekne porozumel so sladkým drievkom. Víno zaujme aj veľmi dlhou perzistenciou.
Víno rubínovo-červenej farby s mladým, fialovým podtónom. Vôňa je intenzívna a pôsobí komplexne. Čierne ríbezle, lignín, celé čierne korenie. Plné telnaté víno, s veľmi príjemnou až podmanivou vôňou, ktorá vás prinúti čím skôr si uchlipnúť z kalicha. V ústach je ešte stále mladé, s mladými tanínmi, ktoré však dodávajú vínu potenciál. Ovocnosť čiernych ríbezlí […]
Výrazná, rubínovočervená farba s posunom spektra smerom k fialovej. Vôňa vína je intenzívna, čisto ovocná s výrazným cassisom ovládajúcim celý prejav vône a v závere sa objavuje aj tón čierneho korenia. Po predýchaní vína v kalichu sa vo vôni objavuje aj drevo. Chuť vína je čistá, pôsobí ešte veľmi mlado a nevyzreto, prejavuje sa plnšie […]
Tehlová farba má oranžový okraj. Vôňa pôsobí veľmi ušľachtilým dojmom. Otvára sa v tónoch čierneho korenia, dubového lístia či vyzretého balzamikového octa. Víno sa momentálne dostalo na vrchol. Okrem príjemného prejavu slivkového lekváru zaujme aj teplo pôsobiaci alkohol. Toto víno je určené pre ľudí, ktorí majú odrodu Pinot noir dobre zdegustovanú.
