Dunaj má premiéru v Zámockom vinárstve

Vďaka svojej priamočiarosti, čitateľnosti spôsobenej schopnosťou vyzrieť vo vinici do vysokého stupňa technologickej zrelosti ho častokrát nazývajú slovenským Primitívom.

Tento klenot slovenských viníc, ktorého kubatúru treba jednoznačne zväčšovať v Zámockom vinárstve školili krátko v barikových sudoch, o to viac poctivo a dlhšie vo väčšom dubovom sude. Jeho schopnosť ukázať hneď všetko a okamžite jemne skrotili malou štipkou vína z odrody Cabernet Sauvignon.

Vďaka tomu nadobudol rafinovanosť a schopnosť vyzrieť v čase. Víno zo slovenskej modrej odrody Dunaj je riekou, do ktorej chcete vstúpiť aj druhý krát. Tento predstaviteľ z ročníka 2021 vás bude unášať na purpurových vlnách príjemného spojenia hravej ovocnosti slivkového lekváru a noblesy výberovej kávy so štipkou cassisu.

-zv-