Farba má svetlovišňový odtieň. Víno pôsobí veľmi reduktívne. Aromatika je aj po odvetraní stredne výrazná. Do popredia sa dostávajú ovocno-višňové tóny so škoricovo–korenistými nuansami. V chuti je intenzívne ovocné, evokujúce višňový kompót so škoricovým drievkom. Šťavnatá textúra a adstringencia višne sa objavuje až v dochuti, ktorá má príjemné marcipánové echo. Vynikajúco sa hodí ako aperitív, alebo k ružovo […]
O odtieň vyššia farba ako čučoriedkové víno. Opäť výrazne aromatické, avšak už v nose evokuje vyššiu aciditu s medicinálno–jódovým prejavom arónie. V chuti štíhlejšie telo zaujme svetlou aromatikou bobuľového ovocia, vyššou aciditou a adstringentnou koncovkou. V dochuti pôsobí takmer sucho. Výborný gastropartner k divinovým špecialitám s ovocnými redukciami.
Víno má farbu svetlého rubínu s vodovým lemom. Potrebuje vyššiu teplotu na úplne rozvitie ovocného buketu, približne 14°C. Vo vôni sa potom rozvinú výrazne odrodové tóny čučoriedkového džemu a nakladaných čučoriedok. V ústach je veľmi sladké, ale harmonické s vysokým extraktom a príjemnou plnosťou. Jedinečné víno, vhodné ako digestív alebo k petits fours.
Sýta granátová červeň v pohári. Už v prvom nose omamná a pikantná vôňa Creme de Cassis s vegetabilnými nôtami mäty a mladých výhonkov ihličia borovice. V chuti opäť intenzívne ovocné, cassisovo-bylinkové s ukážkovou harmóniou živej kyselinky a ovocného cukru. Hladká a krištáľovo čistá kyselkavá dochuť. Vynikajúci partner k dezertom z horkej čokolády.
Frizzante svetlozelenkavej farby zaujme výrazným perlením. Aromatika identická ako pri Bazovinke, avšak vďaka CO2 ešte o stupeň intenzívnejšia, až prenikavá. Na podnebí sa prejavuje podobnou limonádovou textúrou ako Bazovinka, zaujímavo elegantným, hrubozrnným perlením a jednoduchou ovocnosťou, ale aj masívnou sladkosťou, najmä v dochuti. Výborné na finalizovanie ovocných bowlí.
Nápoj reduktívnej zelenkavej farby. V aróme ohurujúco intenzívne po čerstvo odtrhnutom bazovom kvete s podtónom kvetového medu a bazového peľu. V chuti zaujme limonádová textúra s príjemným balansom ovocnej kyseliny a zvyškového cukru, ktorý v chuti mierne dominuje. V dochuti sa objavujú ľahké trieslovinové horčinky. Víno je vhodné na obohatenie nápojovej ponuky k menej sladkým dezertom na báze ovocia a tvarohu.
