Furmint, Muškát žltý Farba: Zlatožltá farba má zelenkasté odlesky. Vôňa: Vôňa sa najskôr otvára v tónoch lipového kvetu a medového plástu. Neskôr sa pridá závan biskvitu, bielej broskyne, vanilky, ale aj sladkého drievka a tabaku. Chuť: Chuť je široká, harmonická a pekne nazretá. Okrem krásnej perzistencie v nej poteší aj elegantný broskyňový tón a […]
Farba má tón jemného žltého jantáru. Vo vôni dominuje závan vanilkového lusku, ku ktorému sa pridáva aróma jablkového muštu a terciálny tón v podobe dechtu. V chuti zaujme harmónia medzi šťavnatou kyselinou a zvyškovým cukrom. Grapefruitová nuansa príjemne dotvára celkový dojem, v ktorom poteší aj tón marhuľového kompótu.
Okrovo-mahagónová farba má elegantný koňakový okraj. Vo vôni zaujme príjemná minerálna linka, podporená arómou fíg, datlí, ale aj sušenej slivky a hrozienok. V harmonickej chuti zaujme balans medzi cukrom a kyselinou. Poteší aj príjemný citrusový dojazd, podporený tónom slivkového lekváru a hrozienok.
Kupáž odrôd Muškát žltý a Zéta. Víno sýtejšej reduktívnej zeleno-žltej farby. Vo vôni zaujme omamujúcou sladkou aromatikou rozkvitnutého viniča, orgovánu a pomela s korenistými stopami muškátového orecha a ružového korenia. Chuť je opulentná a extraktívna, plná sladkého exotického ovocia s dobre zakomponovaným zvyškovým cukrom, ale aj vyšším alkoholom. V dochuti sa objavujú pre ročník typické fenolickė triesloviny a ľahko pálivý […]
18 mesiacov na kvasniciach. Sekt iskrivej zlatistožltej farby so stredne intenzívnou perlážou. Aromatika je typicky tokajská s výrazným dymovo-rašelinovo-minerálnym prejavom Furmintu a tónmi zimných jabĺk so stopami ligurčeka. V chuti je CO2 veľmi jemné, postavené na šťavnatej kyseline, korenitosti a vnemoch kopírujúcich aromatiku. Dosage sektu je citlivo zvolená a vyvážená. Dochuť je zakončená ľahkou korenistou horčinkou. Skvelý a jedinečný […]
Médium slamovožltej farby. Vôni dominujú interesantné tóny sušených hrozienok a kvetového medu. So vzduchom sa objavujú aj florálne nuansy hyacintov a wistérie s typickým tokajským dymovo-rašelinovým pozadím. Chuť je subtílna a výborne vybalansovaná na spôsob nemeckých „feinherb” rizlingov s výraznou, avšak šťavnatou kyselinkou v pozadí. Dochuť sa nesie v znamení citrusov a náznaku rasce.
Víno oceľovej, zeleno-žltej farby s nastupujúcim terciálnym buketom v podobe lanolínu, juchtoviny a ligurčeka s ohromujúco korenistou mineralitou. Chuť je extra suchá, pevná a opäť výrazne korenistá s reminiscenciami koriandru, rímskej rasce a anízu. Na podnebí sa po ohriatí objavujú aj sušené dule a marhule. V dochuti víno sladne, čo spôsobuje jeho mohutný bezcukornatý extrakt. Skutočne náročné víno pre znalcov.
Farba má svetlojantárový odtieň, typický pre tokajské výbery. Nádherná tokajská aróma, plná včelieho vosku, propolisu, datlí a hrušiek odrody Wiliamsova pripomína vyzreté tokajské samorodné sladké. Chuť disponuje decentnou sladkosťou, typickým tokajsķým rašelinovo-dymovým prejavom a stredne stavaným telom. Dochuť je príjemne medovo-vosková, údená s prejavom výrazných fenolických horčín. Víno v prvej fáze fľašovej zrelosti.
