Veltlínske zelené
Farba má zeleno-žltý odtieň. V sladkasto pôsobiacej vôni sa objavuje príjemný medový tón podporený závanom lúčnych kvetov. Chuť pôsobí harmonickým dojmom a okrem plnosti v nej poteší aj zaguľatenosť a šťavnatosť.
neskorý zber
Veltlínske zelené
Zelenkastá farba má pekný žltý odlesk. Po krátkom odvetraní sa vo vôni objavujú tóny zeleného jablka, mäty, egrešu, ríbezle, ale aj lúčnych kvetov. V ovocno-korenistej chuti zaujme minerálna stopa, medový tón a typická mandľovosť v závere.
Veltlínske zelené
Zeleno-žltá farba má zelenkastý odlesk. Vôňa sa prezentuje v príjemných ovocných tónoch, ku ktorým sa rafinovane pripája elegantná medovosť podčiarknutá príjemným závanom kvitnúcej bazy. Chuť je vďaka peknej rovnováhe medzi cukrom a kyselinou harnomická. Chlebovinka a príjemná horčinka sprevádzajú dlhú dochuť.
Veltlínske zelené
Farba má iskrivý zeleno-žltý odtieň. V intenzívnej ovocno-kvetinovej vôni dominuje hlavne zelené jablko a okrem priehrštia lúčnych kvetov sa o slovo hlási aj rafinovaný egrešový tón. Chuť pôsobí veľmi šťavnatým dojmom. Objavuje sa v nej zaujímavý tón dužiny červeného grapefruitu a elegantný minerálny prejav. Absolútny prím v celom víne hrá harmónia, ktorá doslova vyráža dych. Toto víno je fantastický […]
Irsai Oliver
Viac ako štvrťstoročie sa pán Valenta venuje profesionálne výrobe vín a počas tej doby zistil, že tejto odrode sa veľmi dobre darí aj u našich južných susedov. To bol aj jeden z hlavných dôvodov, prečo už niekoľko rokov nakupuje irsai z Maďarska. Boli časy, keď z neho vyrábal ročne aj viac ako stopäťdesiat tisíc litrov. V minulom roku však […]
Rizling vlašský
Nielen medzi vinármi, ale aj medzi milovníkmi vína je táto odroda veľmi žiadaná. Väčšinou sa z nej vyrábajú nekomplikované vína na bežné popíjanie. Tento vlašák je tiež taký. Hrozno sa urodilo v obci Čeladice pri Nitre v štyridsaťpäťročnom vinohrade. Desaťhektárová parcela dáva už nižšie úrody, okolo piatich ton z hektára, ale vo veľmi dobrej kvalite. Kvasenie neprebehlo úplne, ale […]
Veltlínske zelené Kryo 2017
Farba vína má žlto-zelený odtieň s prevahou zeleného tónu. Vôňa je intenzívna, pôsobí komplexne, od prejavu kvitnúceho agátu, voňavej dužiny dule, cez zelené korenie, až po hrdú minerálnu kyselinku. V chuti je víno expresívne a pôsobí šťavnato. Pekná, dlhotrvajúca kyselinka je v úvode trošku tlmená výraznou minerálnou štruktúrou. Aromatika vína je tvorená rovnako ako […]
Alibernet
Víno rubínovo-červenej farby s mladým, fialovým podtónom. Vôňa je intenzívna a pôsobí komplexne. Čierne ríbezle, lignín, celé čierne korenie. Plné telnaté víno, s veľmi príjemnou až podmanivou vôňou, ktorá vás prinúti čím skôr si uchlipnúť z kalicha. V ústach je ešte stále mladé, s mladými tanínmi, ktoré však dodávajú vínu potenciál. Ovocnosť čiernych ríbezlí […]
Rizling vlašský
Víno stredne intenzívnej, prevažne žltkastej farby. Vo vôni sa prejavuje aróma dužiny teplého letného jablka, snáď aj s korenistými šupkami jablka na pozadí. Vôňa je čistá, nepatrí však medzi expresívne. Sviežosť je taká mäkká, bez výraznejšieho prejavu kyseliny. V ústach je víno príjemné, prejavuje sa jeho reduktivita s prevažujúcou lineárnou aromatikou jabĺk. Jemný cukor […]
Cabernet sauvignon
Výrazná, rubínovočervená farba s posunom spektra smerom k fialovej. Vôňa vína je intenzívna, čisto ovocná s výrazným cassisom ovládajúcim celý prejav vône a v závere sa objavuje aj tón čierneho korenia. Po predýchaní vína v kalichu sa vo vôni objavuje aj drevo. Chuť vína je čistá, pôsobí ešte veľmi mlado a nevyzreto, prejavuje sa plnšie […]
Veltlínske zelené Kryo
Ľahká svetlozelená farba Vôňa je príjemná, viac ako stredne intenzívna. Letné jablko a kúsok broskyne na pozadí výraznej arómy mandlí a mandľového mlieka. Pôsobí čisto a sviežo. Chuť je hladká, harmonická, rovnako ako vo vôni sa prejavuje dužina letných jabĺk. Víno pôsobí sviežo a harmonicky aj vďaka jemnému, ale predsa len prítomnému zvyškovému cukru. […]
Cabernet Sauvignon rosé
Línia Palugyay Prvé ovoňanie prináša prekvapenie. Vôňa vína je naozaj čisto ovocná s jemným nádychom zelených aróm. Je to akoby hruška s ríbezľami, egreš a lístoček mäty, navyše v čistom a skutočne sviežom prevedení. Až po chvíli predýchavania v kalichu je možné objaviť ľahkú nazretosť vína, ale laik ju sotva postrehne. Opakované ovoňanie prináša šťavnatosť […]
Müller Thurgau
Línia Palugyay Vôňa vína pôsobí čisto a sviežo s prísľubom pevnej minerálnej kyselinky. Na pozadí jemnej muškátovej arómy zavanú svieže citrusy a aj trošku nazretý voskový tón. V chuti je víno skôr široké s nečakane výraznou, mäkkou, akoby vápenatou, minerálnou textúrou. Ovocnosť vína je stále muškátová s jemne citrusovým záverom, ale pôsobí skôr elegantne […]
Milia
Svetlá, prevažne zelená farba. Vôňa je jemná, skôr kvetinková, aromaticky nie veľmi výrazná, ale sľubuje plné, možno dokonca teplé či sladké telo. Neskôr sa otvára do korenistých tónov. V ústach je víno plné, dobre štruktúrované s príjemne plným telom a ako sľubovala vôňa, aj so zvyškovým cukrom. Chuť pripomína vôňu, je prevažne korenistá s minerálnou textúrou. Po ohriati v ústach […]
Veltlínske zelené kryo
Svieži zelený odtieň. Vôňa sa začína kvetinovým závanom, prechádza do príjemného minerálneho, a zároveň jemne korenistého vnemu, ktorý je na pozadí podfarbený zreteľnou ovocnosťou čiastočne jabĺk a šťavnatých broskýň. V ústach vnem vína nasleduje vôňu. Príjemná minerálna textúra ladí s typickou odrodovou korenistosťou. Na pozadí sú sladké arómy broskýň a mandľový vnem. Dlhá, čistá a […]
Sauvignon blanc
Ľahšia svetlozelená farba s nepatrným nádychom slamovožltého odtieňa. Vôňa pôsobí veľmi elegantne s jemnou, ale veľmi príjemnou aromatikou, ktorá je kompozíciou zelených aróm a minerálneho tónu. V ústach je víno presvedčivé, opäť elegantný prejav zelených tónov, tentoraz sladké zrelé kivi, snáď aj jemný šťavnatý egreš, ale rozhodne zaujme expresívny grapefruit, ktorý spolu s kivi […]
Cabernet sauvignon
Tmavá červená farba Vo vôni výrazný prejav červených, a hlavne čiernych ríbezlí. Vôňa pôsobí vyzreto, predýchane s ľahkým nádychom dreva na pozadí. Chuť je prevažne ovocná, čisté čierne ríbezle a ako sľubovala vôňa, príjemne nazretá predýchaná chuť s ľahkým pohladením dreva. Víno má pevný endoskelet, dobrú štruktúru tanínov, pôsobí harmonicky s dlhou drevito-ovocnou dochuťou.
Rulandské biele
Víno priezračnej žlto-zelenej farby. Aromatika vína je otvorená, hroznovo-oriešková s krémovým vanilínovým pozadím a typickou korenistou mineralitou Malobábskej hory. Chuť je elegantná, hroznovo-kvasnicová, príjemne vybalansovaná s citrusovou zdravou kyselinou a príjemne integrovaným zvyškovým cukrom. Štíhla, elegantná dochuť.