Pečený sladký zemiak s granátovým jablkom

 

Sladký zemiak rozrežeme na mesiačiky, pokvapkáme olivovým olejom, ochutíme soľou a dáme piecť do rozohriatej rúry na 170ºC. Podávame ho so šalátom, ktorý si pripravíme z rukoly, červenej cibule a granátového jablka. Ingrediencie nakrájame a ochutíme olivovým olejom, soľou, čiernym korením a kyslou smotanou. Nakoniec posypeme šalát nastrúhanými lieskovými orechmi.

Odporúčané víno: Rizling rýnsky, suché