Ako plynie čas, menia sa generácie vinárov a vinohradníkov. Strekovské vinohrady však stále ležia na svojom mieste, hore nad dedinou, pevne zakorenené do zeme. Čas s nimi nepohol. Vinohrady sú akoby vnútorne slobodné, odolné voči pochabému ľudskému správaniu. Motto festivalu „Slobodná vinárska republika„ je metafora, ktorá upozorňuje na ľudské hodnoty, ktoré sú v čase nemenné, ktoré sú vnútorne slobodné a odolné voči povrchným módnym výstrelkom. Strekovský festival vzdáva poctu vinohradom, tradícii, poctivej ľudskej práci a kontinuite života. Počas dvoch dní tu návštevník zažije okrem ochutnávky vín aj množstvo koncertov a kultúrnych akcií, spojených s ochutnávkou rôznych kulinárskych špecialít.