Cuvée Pavon zo zámku

O pávoch sa vraví, že sú vnímaní ako symbol trvalého vzťahu a vernosti. Stelesňujú tiež čistú dušu a jej nesmrteľnosť. Víno pod názvom Pavon 2017, ktoré uviedlo na trh Zámocké vinárstvo, je priamočiare, čisté ako tá spomínaná duša, impulzívne a nekompromisné, hrdé na svoj pôvod a verné svojim učiteľom.

Kráča s noblesou a eleganciou rovnako ako aristokratický súputník a priateľ zámkov, páv. Vydáva sa za dokonalosťou harmónie vôní a chutí, pre ktoré sa narodilo. Jeho nesporné kvality potvrdzuje aj umiestnenie v stovke najlepších slovenských vín Národného salónu vín SR 2022.

Tento výnimočný mok tvoria tri vína. Prvým je Cabernet Sauvignon, ktorý vyzrieval tri roky v barikových sudoch, ďalším je výber z najlepších sudov z toho istého vína, ktoré si v sudoch pobudlo ešte ďalšie štyri mesiace a posledným je Merlot. Všetky vína sú z ročníka 2017.

-jm-