Gurman AWARD 2020

Aj tento rok, aj napriek neľahkej situácii, ktorej momentálne čelíme sa už po sedemnástykrát rozdávali ocenenia Gurmán AWARD.

Slovenský zväz kuchárov a cukrárov, ASSR – Asociácia somelierov Slovenskej republiky a Zväz výrobcov hrozna a vína na Slovensku a hodnotitelia z radov samotných šéfkuchárov určili za kuchára roka Jozefa Masaroviča z reštaurácie UFO watch.taste.groove.

Gastronomickou osobnosťou sa stala Valéria Pluhárová, someliérom roka 2020 je Matúš Hamara in memoriam z Kempinski High Tatras.

Vinárstvom roka sa stalo VÍNO MRVA & STANKO a.s., Trnava. Cenu Hospitality AWARD si odniesla reštaurácia Gašperov mlyn, Batizovce.

Najlepšou prémiovou reštauráciou je UFO watch.taste.groove, hotelovou reštauráciou je reštaurácia Palffy restaurant Pezinok a tematickou reštauráciou roka je Akademia restaurant Trnava beer & bistro.

-it-