Bruschetta so špenátom a slaninkou

Ogrilovanú bagetu jemne potrieme cesnakom. Na vrch dáme podusené špenátové listy. Tie si pripravíme tak, že na rozpálenú panvicu dáme nakrájanú cibuľu, ktorú jemne podusíme, pridáme špenát a všetko podlejeme sladkou smotanou. Na konci pridáme nastrúhaný parmezán a dochutíme soľou a čiernym korením. Dozdobíme opečenou slaninkou.

Odporúčané víno: Veltlínske zelené, suché