Page 4 - ukazka
P. 4
I obsah
14–18 Čachtice, hon medzi 38–40
Stankovku a Patrovu
V našej novej rubrike sme navštívili jednu
z najsevernejších vinohradníckych lokalít
Slovenska, ktorá svojimi jedinečnými pôd-
nymi vlastnosťami umožňuje vyrábať biele
vína s osobitým charakterom.
Test ružových vín V archíve Pavla Šulana
Do pohárov našich skúsených hodnotite- Chlapec z paneláku si splnil svoj dávny sen
ľov sa dostalo niekoľko desiatok sloven- a založil si vinárstvo. Jeho pivnica ukrýva
ských ružových vín z ôsmich odrôd. V ka- vínne poklady z viac ako dvoch dekád,
cukrom exceloval Cabernet Sauvignon. 27–29 ktoré nesú jasný rukopis tohto vinára.
tegórii suchých vín aj vín so zvyškovým
obsah
46 I Repa Winery, s výročím prišli aj novinky
RUBRIKY
50 I Chateau Rúbaň, VÍNO A JEDLO
14 I Redakčný test 76 I Reštaurácie a víno
miesto výnimočných emócií
Ružové vína Château Amade, Vrakúň
55 I Línia St. George z vinárstva
20 I Predstavujeme slovenské vinárstva 78 I Gurmánske zápisky
Dubovský & Grančič
Vinárstvo Pereg, Modra Amaseena, Dubaj
56 I Zlatý cabernet z Vinidi
32 I Odporúčania sommeliera 86 I Tématické varenie a víno
57 I Otvorenie sezóny 2019
45 I Novinky z našich vinárstiev – netradičné šaláty
v domčeku Celestín
58 I Americké vínne pikošky
Dúhové vína UDIALO SA
69 I Zo sveta vína VINOTÉKA NA CESTÁCH
6 I Château Grand Bari slávnostne
62 I FENAVIN – Feria Nacional del Vino, 2019
otvorilo svoje sídlo
NAŠE VÍNA 66 I Vinárstvo Josef Valihrach, Krumvíř 8 I Fraštácke putovanie za vínom
71 I En Primeur 2019
30 I Müller Thurgau výnimočné víno? 9 I Pinot Masters 2019
Vo Villa Vino Rača nič nezvyčajné 10 I Voľba prezidenta ASSR
34 I Ringbürger, víno starých banských miest SERIÁLY 12 I Vínny festival Rizlingu vlašského
36 I Love2wine 26 I Zo starých viníc si zapísal ďalší úspešný ročník
Maličkosti robia život krajším K zelenému stromu 13 I Vínšpacírka 2019
41 I ViaJur so zaujímavým vínom 27 I Slovenské Grand Crus 58 I Majstrovstvá sveta somelierov
42 I Frizantte z vinárstva Šintavan Medzi Stankovku a Patrovu, Čachtice
44 I Unikátne červené vína z Vinidi 38 I Z archívu vinárov, Pavol Šulan
4 I jún 2019
