novinky

Ján Domin bol skutočne výnimočný človek, ktorý zanechal v slovenskom vinohradníctve a vinárstve nezmazateľnú stopu. Bol ozajstným vinárskym inovátorom a vizionárom, ktorý predbehol svoju dobu.

Hubert J.E. nie je iba vinárstvo. Je 200 ročným zhmotnením príbehu, ktorý začal oddanosťou k tradíciám a pokračuje vďaka rokom poctivej práce a túžbe po dokonalosti, poháňanej vášňou pre šumivé víno.

Prvý marcový štvrtok sa konal dvadsiaty štvrtý ročník medzinárodnej súťaže vín Vitis Aurea Modra. Zaujímavosťou tohto ročníka bola jedna z komisií, v ktorej hodnotili iba ženy odborníčky. Po sčítaní výsledkov vzišli pre tento rok títo šampióni. V kategórii bielych tichých suchých vín sa ním stal Rizling rýnsky 2024 z vinárstva Veritas et Sanitas. V kategórii […]

Tridsiaty prvý ročník jednej z najprestížnejších medzinárodných súťaží vín a destilátov, Vinalies Internationales Paris 2025, pozná svojich víťazov. Odborná jury, zložená zo stovky degustátorov a vinárskych expertov z 24 krajín, hodnotila počas piatich náročných dní takmer 2 700 vín z 37 krajín sveta.

Tento rok sa konal jubilejný dvadsiaty ročník tohto jedinečného vinárskeho podujatia, ktoré je venované zaujímavým ženám, ktoré majú rady víno. Opäť sa uskutočnilo v priestoroch reštaurácie Vinum Galéria Bozen v Pezinku.

Aj keď začiatkom februára počasie vonku skôr lákalo myslieť na jar, vo vinohrade vinárstva Velkeer to žilo zimnými prácami.

S novým rokom vám v rámci nášho časopisu postupne predstavíme niekoľko zaujímavých noviniek.

Vinárstvo VINHOR má nové sídlo v Častej, ale rodina Horváthovcov, ktorej patrí, pochádza zo susednej dediny Doľany, kde máju aj svoje vinice. Spod ich rúk vychádza široká paleta vín, veď pestujú takmer dvadsať odrôd.

Dovoľujeme si oznámiť širokej odbornej verejnosti, že v decembri 2024 získala známa slovenská enologička Ing. Katarína Furdíková, PhD. (rod. Volleková) vedecko-akademický titul docent v odbore Biotechnológie. Habilitačné konanie sa uskutočnilo na Fakulte chemickej a potravinárskej technológie Slovenskej technickej univerzity v Bratislave a obhajovaná habilitačná práca mala názov „Terroir v enológii: faktory ovplyvňujúce kvalitu a originalitu vína“.

Malokarpatské múzeum v Pezinku prichádza so zaujímavou novinkou. Nová zážitková degustácia kombinuje umelecké a výtvarné prvky s hravou edukáciou o histórii vinohradníctva v oblasti Malých Karpát. Zahŕňa ochutnávku piatich exkluzívnych vín z Pezinka a okolia. Jej jedinečný priebeh je jediný svojho druhu na Slovensku, ktorý pozostáva nielen z praktických rád o kultúre pitia vína prostredníctvom […]