Zapekaný zemiak

Zemiak si prerežeme po dĺžke a na osem minút ho dáme variť do osolenej vody. Potom naň uložíme na cibuľke orestované šampiňóny, ktoré posypeme nastrúhaným tvrdým syrom a zapečieme vo vyhriatej rúre na 180 ºC.

Podávame s opečenou cibuľkou.

Odporúčané víno: Pinot Noir, suché