Špargľa v slaninke s vajíčkom a parmezánom
Špargľu ovaríme v slanej vode 3 minúty, ochladíme v ľadovej vode, obalíme v slaninke a opečieme na panvici.
Do vriacej vody pridáme vínny ocot a varíme vajíčka 2-3 minúty. Dozdobíme nastrúhaným parmezánom.
Odporúčané víno: Suché Chardonnay ľahšieho typu