Pečené rebrá s cesnakom
Tento recept patrí ku klasike. Čerstvé rebrá potrieme nastrúhaným cesnakom a dochutíme soľou, mletým čiernym korením a celou rascou. Vložíme ich na plech, podlejeme vodou a prikryjeme alobalom. Pečieme pri 160ºC hodinu a pol, alebo dovtedy, kým bude mäso mäkké. Potom rebrá odokryjeme a zapečieme. Podávame s pečenými zemiakmi.
Odporúčané víno: Rulandské biele, suché