Kuracie stehná s bryndzou

Na kuracích stehnách oddelíme kožu, pod ktorú natlačíme bryndzu. Ochutíme soľou a pečieme v rozohriatej rúre, kým nebudú mäkké. Pred koncom dáme bryndzu aj navrch a ešte dopečieme. Podávame so šalátom, ktorý si pripravíme z nastrúhanej mrkvy a petržlenu. Pridáme soľ, čierne korenie a gazdovský jogurt. Môžeme pridať aj skaramelizovanú cibuľu.

Odporúčané víno: Chardonnay, suché