víno týždňa

Pri príprave každého čísla narazíme na vína ktoré nás výnimočne zaujmú. Každý týždeň vám predstavíme jedno z nich.

 

Pinot Noir 2015, HR Winery HR Winery, Gbelce
Pinot Noir 2015


Farba: Sýtejší odtieň sa nesie vo farbách tmavej čerešne s hnedastým okrajom.

Vôňa: Buket tohto moderného pinotu sa dá po dekantácii označiť ako étericko-balzamový a veľmi čistý s ušľachtilým prejavom kvalitného dreva. Céder, grafit a stopy eukalyptu kraľujú aromatike. Objavujú sa aj pre pinot odrodové tóny divej višne, zrelých malín, jarabiny a marcipánu.

Chuť: Intenzívnou chuťou sa nesie višňa, čokoláda a marcipán, je ale zatiaľ poznačená výrazným prejavom dreva a elagickým tanínom. Má intenzívny pralinkovo-višňový dojazd. Tento pinot má obrovský potenciál zrenia vo fľaši na najbližšiu dekádu a za rok či dva určite prekročí deväťdesiat bodovú hranicu.