víno týždňa

Pri príprave každého čísla narazíme na vína ktoré nás výnimočne zaujmú. Každý týždeň vám predstavíme jedno z nich.

 

Cuvee 2016, Pavelka a syn Pavelka a syn
Cuvée 2016, suché
NVO, Pezinský VR, obec Pezinok


Farba: Farba má zaujímavý ružový odtieň.

Vôňa: Vo vôni dominuje jemná hroznová aromatika, tón červeného jablka, hroznový olej a granátové jablko.

Chuť: Chuť je elegantná, zaujímavo pikantná v podobe ružového korenia a v dochuti sa vynára tón zrelého grapefruitu.


Na tomto Pavelkovom cuvée treba oceniť to, že každý rok poskytuje minimálne štandardnú kvalitu. Ďalším jeho kladom, že nepodlieha módnej vlne zvyšovania obsahu zvyškového cukru a tým nikdy nesklame milovníkov naozaj suchého rosé.