Mahid

Nové Vínocentrum

VinocentrumVínocentrum je projekt zoskupujúci vína a vinárov z jednej konkrétnej lokality. Prvotný nápad vznikol vo Svätom Jure v roku 2012. Prevádzkovala sa tu malá a veľmi útulná vínotéka, ktorá ponúka vína len od svätojurskych vinárov. Rýchlo si získala obľubu nielen medzi miestnymi, ale aj medzi nadšencami vín zo vzdialenejšieho okolia. V roku 2013 bol podobný projekt založený aj v Banskej Štiavnici. Táto vínotéka je so zameraním na vína, ktoré majú svoj pôvod na štiavnickej sopke, takže sú tu prednostne vína z lokalít ako Pukanec, Čajkov, Rybník, ale aj Sebechleby, Rykynčice či Vinica, kde hrozno rastie na sopečnej pôde tvorenej z hornín tuf a andezit. Tento región je vinársky relatívne stále málo objavený, ale ponúka skvelé vínne prekvapenia, ktoré môžete zažiť v novom Vínocentre, kde sa organizujú aj riadené ochutnávky s kapacitou do 30 osôb.