Diviačie plece na víne
V hrnci podusíme na domácej masti nakrájanú cibuľu. Keď je upražená do zlatista, pridáme diviačie stehno nakrájané na kocky, bobkový list, soľ, mleté čierne korenie a celé nové korenie. Prikryté dusíme pol hodinu. Potom podlejeme červeným vínom a ešte chvíľu podusíme. Následne pridáme mletú papriku, paradajkový pretlak, čerstvý tymian, rozmarín a dusíme do zmäknutia.
Podávame so zemiakovou kašou, ktorú ochutíme levanduľovými kvetmi.