Cestoviny so smrčkami

V slanej vode uvaríme tagliatelle. Medzitým si opražíme na panvici na drobno nasekanú cibuľku. Pridáme smrčky a na záver trochu cesnaku a bieleho suchého vína. Dochutíme soľou a čiernym korením, nakoniec jedlo zalejeme šľahačkovou smotanou. Omáčku potom varom trochu zredukujeme a na konci pridáme nastrúhaný parmezán. Keď sú cestoviny hotové, pridáme ich do omáčky a ochutíme čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou.

Odporúčané víno: Rulandské šedé, suché